Już wiadomo, co będzie modne na polskich stołach w tym roku: wołowina! Ten rodzaj mięsa ponownie zaczyna zdobywać żołądki konsumentów, którzy chcą jeść wołowinę nie tylko w restauracjach, ale i we własnych domach. W 2016 roku statystyczny Polak zjadł jej około 2 kilogramów i 10 dekagramów . Czy w końcu wołowina wróci do łask?   […]

Zakłady Mięsne Warmia rozwijają swój udział w branży HoReCa. Firma chce zaopatrywać regionalne restauracje i hotele w swoje produkty i stawia przede wszystkim na wołowinę.   ZM Warmia posiada ponad 70 sklepów własnych i jest właścicielem sieci restauracji/sklepów Steakownia. Firma chce rozwijać również swój udział w branży HoReCa, głównie na terenie Warmii i Mazur oraz […]

ZM Warmia wprowadziły do swojej oferty wołowinę wolno gotowaną. Jest to produkt już zamarynowany i przygotowany metodą slow cooking, dzięki czemu przyrządzenie potrawy w domu zajmuje maksymalnie 35 min. To najszybszy sposób, by wprowadzić wołowinę do swojego codziennego menu.   Dużo pracy, mało czasu i brak pomysłów na smaczne danie – to częsty problem każdego […]