1 h
4
SKŁADNIKI
• udziec wołowy ZM Warmia – 4 plastry po 200 g,
• boczek z Warmińskiej Wędzarni ZM Warmia – 4 plastry,
• pomidory suszone w zalewie,
• sól,
• pieprz.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Plastry udźca wołowego rozklepujemy, solimy i pieprzymy z obydwu stron. Następnie na foli aluminiowej kładziemy plastry boczku, na których układamy plastry udźca, na środku układamy suszone pomidory. Całość zawijamy w ruloniki, każdą roladkę oddzielnie. Układamy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy pod przykryciem w piekarniku (góra – dół) w temperaturze 160 st. C. Podajemy z dowolnymi dodatkami.
Smacznego!