Produkt wytwarzany z udźca wołowego najwyższej jakości.
Mięso po odpowiednim uformowaniu poddajemy procesowi suchego peklowania. Następnie mięso poddawane jest wędzeniu.
Po przebyciu wszystkich etapów produkcyjnych otrzymujemy niepowtarzalny produkt, charakteryzujący się lekką słonością, kruchością oraz dominującym wołowym smakiem.
.
.
Wartości odżywcze:
energia 600 kJ/ 142 kcal,
tłuszcz 3,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,2 g,
węglowodany 2,7 g w tym cukry 0,5 g,
białko 26 g, sól 1,1 g.