Szynka z mięsa wieprzowego, parzona i wędzona na kolor ciemno-brązowy.
Produkt soczysty, z wyczuwalną nutą dymu wędzarniczego, lekko słony.
.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
energia 408 kJ/ 97 kcal,
tłuszcz 1,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,0 g,
węglowodany 1,5 g w tym cukry 0,7 g,
białko 18 g,
sól 2,1 g.