Salceson – biskupieckie specjały , ZM „Warmia” to powrót do przeszłości i smaków domowych wyrobów. Swój niepowtarzalny aromat salceson zawdzięcza recepturze, w doborze kawałków mięsa wieprzowego zatopionych w galaretce z dodatkiem przypraw i kropli octu. Doskonały na kanapki z razowym chlebem i domowym smarowidłem.
Wędlina wieprzowa, parzona, w osłonce niejadalnej.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
energia 656 kJ/ 157 kcal,
tłuszcz 10 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,0 g,
węglowodany 1,9 g w tym cukry 0,7 g,
białko 14 g, sól 2,0 g.