Kiełbasa wieprzowa, homogenizowana i parzona.
Jest to wędlina o klasycznym, dość wyrazistym smaku, lekko słona, z wyczuwalna nutą pieprzu. Konsystencja gwarantuje łatwe krojenie w cienkie plastry.
Mortadela to smaczna wędlina, znakomita zarówno na kanapki, jak również do smażenia, pizzy i zapiekanek.
.
.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
energia 1224 kJ/ 296 kcal,
tłuszcz 27 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 11 g,
węglowodany 3,8 g w tym cukry 0,8 g,
białko 9,6 g,
sól 2,0 g.