Boczek szwarny to produkt doskonałej jakości. 100 g produktu wyprodukowano ze 117 g boczku wieprzowego.
Do produkcji boczku wykorzystano wyselekcjonowane elementy wieprzowego boczku, które następnie zostały poddane pieczeniu. Wcześniej jednak mięso zostało odpowiednio przygotowane, głównie poprzez natarcie go odpowiednią kompozycją przypraw, solą oraz suszonymi warzywami: czosnkiem, marchwią, pasternakiem, selerem, cebulą.
Produkt kruchy, o smaku i wyglądzie wyrobu domowego.
Boczek doskonale sprawdzi się jako składnik kanapek z dodatkiem kiszonego ogórka. Pokrojony w kostkę i dokładnie przesmażony na patelni stanowi podstawę tradycyjnej polskiej okrasy.
Wartość odżywcza 100 g produktu:
energia 1280 kJ/ 309 kcal,
tłuszcz 25 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 10 g,
węglowodany 0,5 g w tym cukry 0,4 g,
białko 20 g, sól 1,9 g.